Köyün adının bölgeye Türk yerlesiminin öncesinden kalan bir kiliseden değişime uğrayarak ,Akçakilise adından geldiği bazı kaynaklarda ve bazı eski haritalarda gözlenmektedir.Günümüzde ismin telaffuzu Akise şeklinde olup akkilise veya akçakiliseden türeme ihtimali mevcuttur.Tümüyle Türk olan halkın aksanında akise sözcüğünün bir anlamı olmayısı ilgili teoriyi güçlendirmektedir.Günümüzde köyde hristiyanlara ait herhangi bir kalıntı mevcut olmamakla birlikte "Kise üstü" diye anılan bir mevki için; önceleri burada bir kilise bulunduğu ve bu yerin asıl adının "Kilise üstü" olduğu şeklindeki rivayetler köyün isminin Akkilise'den gelmiş olabileceği tezini doğrular niteliktedir. Köydeki ailelerin büyük çoğunluğu bölünmeler ile sonradan zamanla olusan, ve zamanla esas soydan farklı sülale isimleri alan aileler halinde olduğu için Türk yerleşiminin oldukça eskiye dayandığı düsünülebilir.
Köyün adı ile ilgili ikinci rivayet ise; Osmanlı döneminde köyde yaşayan bir kısım ailelerin para taşıma kesesi yapmakla iştigal ettiği ve beyaz bezden yapılan bu keselerin meşhur olmasından sonra köye de "Akkese" isminin verilmesine sebep olduğu yönündedir. Ancak bu iddiayı güçlendiren herhangi bir delil yoktur.
Köyün Aşağıki cami adı verilen camisi muhtemelen kesme taştan inşa edilmiş yapım tarihi 1884 olan bir eser olmasına rağmen geçmis tecrubesizliklerin etkisiyle üzeri çimentoyla sıvanarak asli özelliği yokolmustur. caminin hemen bitisiğinde tekke ve zaviyeler kanununa dek faal olan bir tekke bulunmaktadır.Günümüzde bile cok uzak köylerden kabirleri ziyarete gelen yaslı ziyaretcileri bulunmaktadır.cami ,tekke ve mezarlık köyün en güzel manzarasına sahip olup asırlık selvi ağacları ile ayrı bir etki yaratmakadır. Köydeki diğer tarihi eserler yol boyunca uzanan çok sayıdaki çeşmelerdir.bir tanesinin kitabesi osmanlıca olarak mevcutttur.